14º Festival Gastronômico de Pomerode terá oficinas de culinária

Com cardápio exclusivo, programações culturais e roteiros turísticos especiais, o evento terá o espaço Cozinha Muller para oficinas culinárias diárias.

Neste ano, os organizadores do 14º Festival Gastronômico de Pomerode planejaram uma programação intensa para o período de 4 a 15 de Julho, quando o evento será realizado.

O tema “Os Sabores da Nova Cozinha Alemã” trará ao público uma diversidade de combinações e novas técnicas da gastronomia contemporânea, tudo para reproduzir com as criações dos Chefs pomerodenses os sabores dos pratos tradicionais da cultura alemã.

Além disso, como um dos atrativos, em todos os dias do evento, às 19h e às 21h, Chefs profissionais estarão presentes ministrando oficinas culinárias para o público, os pratos produzidos poderão ser degustados pelos espectadores, além de terem oportunidade de aprender receitas exclusivas que foram criadas para o evento.

A vencedora da 4º edição do MasterChef, a catarinense Michele Crispim, será atração no dia 7 de julho, às 21h. Michele escolheu o prato Filé Mignon suíno com crosta de especiarias alemãs, geleia agridoce de maçã e purê de batatas com raiz forte para protagonizar os sabores de sua participação.

master chef

 

Ivone Lemke, diretora executiva da Fundação Cultural  ressalta que as oficinas são mais uma forma de trazer o público para dentro do mundo gastronômico. “Muitas pessoas são curiosas sobre o processo de produção de um prato. Essa é uma oportunidade de ver as técnicas usadas pelos chefs e desconstruir a ideia de que precisa de muitos acessórios ou ingredientes para fazer um bom prato. Também é uma maneira de valorizar o trabalho de quem se dedica para trazer experiências através de sabores para nós”, afirma Ivone.

Para os interessados em participar, as oficinas serão realizadas no espaço Cozinha Muller, abertas ao público no festival. A programação é gratuita de segunda a quarta-feira e  de quinta-feira ao domingo terá a taxa de R$10,00.
Serão 21 oficinas a partir do dia 4 de julho.

Serviço:

14º Festival Gastronômico de Pomerode

Período: 4 a 15 de julho de 2018
Horários:
Segunda a quarta-feira – 18h às 23h
Quinta a sexta-feira – 18h às 24h
Domingo – 11h às 16h
Local: Parque Municipal de Eventos de Pomerode – Av. 21 de Janeiro, 2.700 – Pomerode/SC

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